Диетический суп-пюре

Диетический суп-пюре

Прекрасный легкий суп-пюре. Хорош как в горячем, так и в холодном виде. Подойдет тем, у кого проблемы со здоровьем, маленьким деткам, да и всем тем, кто просто хочет подправить фигуру к лету.

Описание приготовления:

Суп-пюре — блюдо незаменимое и для детского, и для диетического питания. Эти супы легко усваиваются, и не менее легко готовятся. В данном рецепте представлены ингредиенты, из которых можно приготовить стандартный диетический суп-пюре, однако пропорции и состав ингредиентов вы можете изменять по своему усмотрению. Этот суп-пюре подходит для диабетиков, главное — не добавлять картофель. В зависимости от строгости вашей диеты в суп можно добавлять сливочное масло, сметану, сливки. Идеален этот суп с хрустящими сухариками. Надеюсь, что простой рецепт диетического супа-пюре вам пригодится! 😉

Ингредиенты:

  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Болгарский перец — 2 Штуки
  • Помидор — 4 Штуки (Помидоры лучше брать крупные и сочные.)
  • Сельдерей — 100 Грамм
  • Цветная капуста — 1 Штука
  • Зелень — — По вкусу
  • Соль — — По вкусу
  • Перец — — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Диетический суп-пюре»

Диетический суп-пюре
Цветную капусту помыть, разобрать на соцветия.

Диетический суп-пюре
Лук почистить, нарезать кубиками.

Диетический суп-пюре
Перец болгарский вымыть, очистить от семечек, нарезать соломкой.

Диетический суп-пюре
Помидоры вымыть, нарезать кубиками.

Диетический суп-пюре
Сельдерей вымыть, нарезать.

Диетический суп-пюре
Зелень вымыть, обсушить, нарезать мелко.

Диетический суп-пюре
Все нарезанные овощи сложить в кастрюлю, залить кипятком, отварить. Добавить соль, перец по вкусу.

Диетический суп-пюре
В готовый суп добавить зелень, измельчить блендером. Суп готов. Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.