САЛАТ «АРБУЗ»

Праздники остались позади, нам хочется тепла, любви, солнца и свежести. И если за окном превратить холод в жару мы не можем, то порадовать домочадцев летним салатом – легко. Для этого нужно запастись овощами и фантазией. Салат с помидорами и сыром можна выложить на блюдо в форме арбуза. От одного его вида у гостей возникнут приятные ассоциации. 

Ингредиенты для салата:

•отварная куриная грудка – 100 г;

•свежий огурец – 1 шт.;

•свежий помидор – 2 шт.;

•сыр твердый – 100 г.;

•маслины без косточки;

•майонез. 

Приготовление:

1.Варим куриное филе до готовности. Тем временем красиво и мелко нарезаем овощи. Маслины измельчаем полукольцами. 

2.Смешиваем сыр, разобранную на волокна курицу, маслины. Укладываем в форме арбуза. 

3.Сверху укладываем помидоры и огурцы. Украшаем маслинами и тонким слоем тертого сыра.

Этого салата хватит на 3-4 порции. Прекрасно подойдет для семейного ужина. Но если вы хотите накормить всех гостей, увеличьте количество ингредиентов. 

Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.