Салат с горошком

Салат с горошком

Не буду много рассказывать про полезность зеленого горошка и печени. Просто скажу, что этот салат с горошком сытный, нежный и без майонеза. И уже хотя бы по этим причинам его стоит попробовать!

Описание приготовления:

Как приготовить салат с горошком? При минимальном наборе продуктов, который всегда есть в холодильнике — быстро и просто. А салатик будет уместным даже в праздники.

Ингредиенты:

  • Печень куриная — 200 Грамм (отварная)
  • Горошек зеленый — 1/2 Стакана (свежезамороженный)
  • Сметана — 3-4 Ст. ложек
  • Чеснок — 1/2 Зубчика (по вкусу)
  • Яйцо — 2 Штуки (вареные)
  • Огурец маринованный  — 1 Штука (небольшой)

Количество порций: 2

Как приготовить «Салат с горошком»

Салат с горошком
Приготовьте соус: измельчите чеснок и добавьте его в сметану. Свежезамороженный зеленый горошек отварите в кипящей соленой воде около 3 минут, затем откиньте на сито.

Салат с горошком
Поставьте сервировочное кольцо на блюдо для подачи. 1-й слой: натрите печень на крупной терке. Выложите поверх печенки половину соуса.

Салат с горошком
2-й слой: порежьте яйца соломкой.

Салат с горошком
3-й слой: порежьте огурец соломкой, выложите оставшийся соус.

Салат с горошком
4-й слой: горошек.
Аккуратно снимите кольцо и подавайте салат к столу. Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.