Суп с фрикадельками из куриного фарша

Суп с фрикадельками из куриного фарша

Быстрый в приготовлении и сытный суп. Фрикадельки можно приготовить из куриного фарша с добавление сала или без (более диетический вариант). Смотрите, как приготовить суп с фрикадельками, ниже.

Описание приготовления:

Для супа с фрикадельками понадобится куриный фарш, его можно приготовить самостоятельно или купить готовый. Я готовлю супчик в мультиварке, но вы без проблем по тому же принципу сделаете его и в кастрюле на плите. Пробуйте!

Ингредиенты:

  • Вода — 3 Литра
  • Куриный фарш — 400-500 Грамм
  • Рис — 100-120 Грамм
  • Лук — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Картофель — 400 Грамм
  • Соль — По вкусу
  • Укроп — По вкусу

Количество порций: 10

Как приготовить «Суп с фрикадельками из куриного фарша»

Суп с фрикадельками из куриного фарша
Подготовьте продукты для супа. Куриное филе измельчите со щепоткой соли, для этого используйте мясорубку или блендер.

Суп с фрикадельками из куриного фарша
Переберите рис, промойте его до чистой воды.

Суп с фрикадельками из куриного фарша
Измельчите очищенные и вымыты овощи: лук, морковь.

Суп с фрикадельками из куриного фарша
Очищенный картофель порежьте кусочками.

Суп с фрикадельками из куриного фарша
В кастрюлю мультиварки сложите рис, лук, морковь, картофель. Залейте водой, посолите и выберите режим "Суп". Варите 30 минут.

Суп с фрикадельками из куриного фарша
Из фарша сформуйте мокрыми руками шарики размером с грецкий орех.

Суп с фрикадельками из куриного фарша
Добавьте фрикадельки в суп, и снова включите режим "Суп" на 20 минут.

Суп с фрикадельками из куриного фарша
В конце варки откорректируйте суп на соль, добавьте любимые специи и зелень. Суп готов!

Источник

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.