Сырный суп с шампиньонами и копченостями

Сырный суп с шампиньонами и копченостями

Сырный суп с шампиньонами — довольно простой, незамысловатый супчик, который отлично подойдет для будничного обеда или ужина. Готовится просто, но получается очень вкусным и оригинальным — попробуйте!

Описание приготовления:

Являясь почитателем грибных блюд, спешу поделится, данный суп — нечто! Грибы зачастую делают супы сбалансированным блюдом. Данный суп как раз один из таких. Как сделать сырный суп с шампиньонами в домашних условиях я покажу вам прямо сейчас, но перед этим хотелось бы подчеркнуть один нюанс. Так как я предпочитаю данное блюдо с колбасой, то и рецепт, который предложен вашему взору ее содержит, но это на любителя. Так что класть колбасу в этот чудо-суп или нет решать вам.
Представляем вашемы вниманию рецепт приготовления сырного супа с шампиньонами.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 100 Грамм
  • Колбаса — 100 Грамм
  • Морковь — 1 Штука
  • Плавленый сыр — 2 Штуки
  • Картофель — 2 Штуки
  • Лук — 1 Штука
  • Оливковое масло — 2 Ст. ложки
  • Зелень — По вкусу
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 5-7

Как приготовить «Сырный суп с шампиньонами и копченостями «

Сырный суп с шампиньонами и копченостями
Ну что ж, приступим!

Сырный суп с шампиньонами и копченостями
Кубиками режем картошку и ставим ее на огонь

Сырный суп с шампиньонами и копченостями
Нарезаем грибы и колбаску как показано на фото. Колбаска не обязательна, как уже было сказано ранее.

Сырный суп с шампиньонами и копченостями
После этого все те же грибы и колбаску обжариваем.

Сырный суп с шампиньонами и копченостями
Режем лучок, натираем морковку и добавляем их на сковородку.

Сырный суп с шампиньонами и копченостями
На терке трем плавеленные сырки

Сырный суп с шампиньонами и копченостями
После этого сыр заливаем кипяточком и тщательно, очень тщательно размешиваем до получения однородной массы

Сырный суп с шампиньонами и копченостями
Теперь к картофелю, который уже заждался, отправляем по порядку все наши ингридиенты: обжаренные грибы и колбаски с овощами, сырную кашицу. Все это солим, перчим по вкусу, а так же не забываем про зелень. Варим до готовности картофеля, собственно говоря.

Сырный суп с шампиньонами и копченостями
Добавляем чеснок через давилку. Посыпаем зеленью.
Обед готов!

Источник

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.